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3 El geriebener Kren, Rindsuppe nach Bedarf, Essig, Salz, Zucker, 2 El Öl
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Den Kren mit kochender Rindsuppe versetzen und danach mit Essig, Salz und einer Prise Zucker abschmecken. Zuletzt das Öl einrühren und den Kren kalt auftragen. Eine gute Beigabe zu gekochtem Rindfleisch.
