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1 kg Selchschopf, 1 kg Gulaschfleisch vom Schwein, 1 kg Gulaschfleisch vom Rind, 50 dag Faschiertes, 25 dag Tomaten, 50 dag Paprika, 50 dag Zwiebel, 3 Flaschen Schaschliksauce, 2 Becher Obers
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Fleisch und Gemüse würfeln. Alle angegebenen Zutaten (ohne Schlagobers) der Reihe nach in einen Bräter schichten. Nicht würzen. Mit Schaschliksauce übergießen. Über Nacht kühl stellen. 2½-3 Stunden vor dem Anrichten bei 200° im Backrohr ohne Deckel braten. Vor dem Anrichten Schlagobers einrühren. Mit Spätzle oder Weißbrot und Salat servieren.
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