Rezept Geröstete Eierschwammerl im Rohr überbacken Kochrezept kostenlos, gratis und umsonst Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst Rezept Mascarpone-Polenta-Scheibe mit Eierschwammerlfülle und Petersilienpesto

Jägersuppe mit Eierschwammerln Rezept

25 dag Eierschwammerln, 10 dag Frühstücksspeck, 2 Zwiebeln, 2 El Butter, 2 El Mehl, 1/3 l Rindsuppe (Würfel), ⅛ l Rotwein oder Sherry, ⅛ l Sauerrahm, 1 Prise Cayennepfeffer, 1 Bund Schnittlauch, Salz

Zufallsmenu Zufallsrezept Rezeptsuche Rezept des Tages Rezept ausdrucken Witze

Kochshop 0 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z Forum Elektronische Schaltungen Kluge Sprueche

Zwiebeln und Speck fein würfeln. Butter bei mittlerer Hitze hell bräunen, Pilze darin schwenken, bis sie duften. Herausnehmen und Zwiebel und Speck darin hell rösten, mit Mehl stauben und auch dieses hell bräunen. Mit Suppe und Sherry (Rotwein) aufgießen und kurz aufkochen lassen. Pilze und Rahm einrühren mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken und nochmals kurz aufkochen. Mit Schnittlauch bestreut servieren.

Mail