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8 kleine Bratwürste, ¼ l Bier, ⅛ l Wein, Zimtrinde, Zitronenschale, Petersilie, 1 Zwiebel, ½ Sellerie, 1 gelbe Rübe, ½ Knochensuppe
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Die Bratwürste mit allen Zutaten in der Suppe weich dünsten, aus dem Sud nehmen und auf eine gewärmte Platte legen. Den Saft darüber passieren und sofort mit Kartoffeln oder Knödeln servieren.
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