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50 dag glattes Mehl, 25 dag Staubzucker, 25 dag Margarine, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Pkg. Backpulver, 3 Eier, 2 El Milch, 2 El Rum, 2 El Kakao, Zimt, ger. Nelken, Neugewürz, Marillenmarmelade, Staubzucker zum Bestreuen
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Die Zutaten rasch zu einem nicht zu festen Mürbteig verkneten. Ca. 2/3 der Masse auf ein mittelgroßes Backblech drücken und mit glatt gerührter Marillenmarmelade bestreichen. Aus dem restlichen Teig fingerdicke Rollen formen und gitterförmig auflegen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180° Heißluft 25-30 Minuten backen. Mit Staubzucker bestreuen und erkaltet in kleine Quadrate schneiden.
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