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250 g Butter, 250 g Zucker, 5 Eier, 1 Tl Zimt, 1 Tl Kakao, 8 El Rotwein, 250 g Mehl, 1 Pkg. Backpulver, 100 g Schokoladestreusel, Schokoladeglasur
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Eier trennen. Dotter und die restlichen Zutaten verrühren. Eiklar aufschlagen und unterheben. Teig in eine ausgefettete und bemehlte Gugelhufform füllen und bei 180° ca. 50 Minuten backen. Auskühlen lassen und mit Schokoladeglasur überziehen.
