4 Eidotter, 4 EL Zucker, ¼ l Bourbon Whiskey, ½ l Milch, ⅛ l Obers
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Eidotter, Zucker und den Bourbon Whiskey mit dem Schneebesen versprudeln und anschließend unter ständigem Rühren die heiße Milch untermischen. Das flüssige Obers unterrühren und in feuerfesten Gläsern servieren.