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Appetitbrötchen Rezept

4 Scheiben Simonsbrot, 6 Eier, Butter und andere Zutaten nach Belieben

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Die Eier hart kochen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Das Simonsbrot in kleine Vierecke schneiden, mit Butter bestreichen und mit den Eischeiben belegen. Die so vorbereiteten Brötchen mit den verschiedensten Zutaten belegen: Salami mit einer Gurke zu einem Stanitzel gerollt - 1 Eckchen Käse mit einem Tomatenwürfel - ein Stück Schinken, in das etwas Kren eingepackt wurde - ½ Radieschen mit Wurst oder Käse ...

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