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Räucherlachs im Blätterteig Rezept

40 dag Räucherlachs, 2 Pkg. Blätterteig, Dille, 1 Eidotter

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Blätterteig auf Backblech ausrollen und mit Lachs belegen. Mit Dille würzen und den zweiten Blätterteig darüber legen. Den Rand etwas andrücken, mit Dotter bestreichen und in ca. 1,5 cm dicke Schnitten schneiden. Bei 180° ca. 20 Minuten goldgelb backen.