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14 dag Zucker, 5 Eidotter, Saft von einer halben Zitrone, 3 Eiklar, 9 dag Maizena, ½ kg Weichseln
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Den Zucker mit den Eidottern und dem Zitronensaft sehr flaumig rühren, den Schnee der 3 Eiklar und das Maizena (oder Kartoffelmehl) vorsichtig einziehen. Die Masse in eine gebutterte, bemehlte Form füllen und die Weichseln hineinstreuen. Bei guter Hitze ca. ½ Stunde backen.
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