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2 Dotter, 2 Eiklar, 6 dag glattes Mehl, Salz, Muskat
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Eiklar zu Schnee schlagen. Dotter unterheben. Salz, Muskat und Mehl unterziehen. Masse fingerdick auf ein mit Backpapier abgedecktes Backblech streichen und im vorgeheizten Rohr bei 200° 8-10 Minuten backen. Papier abziehen und in Sonne und Mondform ausstechen. Kurz vor dem Servieren in die heiße Rindsuppe einlegen.
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