Rezept Kalte Paradeissuppe mit Basilikum und Champignons Kochrezept kostenlos, gratis und umsonst Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst Rezept Seetangrolle mit Tofu und Basilikumblatt Kochrezept kostenlos, gratis und umsonst

Lungenbraten in Basilikum-Knoblauchsauce Rezept

¾ kg Schweinslungenbraten, Butter, Salz, Pfeffer, 2 Becher Sauerrahm, Basilikum und Knoblauch nach Geschmack

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Lungenbraten in dünne Scheiben schneiden, salzen, pfeffern und in etwas Butter anbraten. Fleisch herausnehmen und warm stellen. Knoblauch im Bratensaft anrösten, Sauerrahm einrühren und mit Basilikum würzen. Das Fleisch wieder einlegen und noch 15 Minuten auf kleiner Flamme leicht köcheln lassen.

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