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Für 3-4 Personen: 400 ml Kokosmilch, 3 El Sojasauce, 1 Tl Currypaste, ½ Tl Currypulver, ½ Tl Gemüsebrühe, 4 El Zitronensaft, 50 dag Hühnerfilet
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Fleisch kleinwürfelig schneiden. Die übrigen Zutaten verrühren und aufkochen. Huhn zur Sauce geben, Hitze reduzieren und 10 Minuten gar dünsten. Mit gekochtem Reis servieren.
