Rezept Schweinefleisch oder Rindfleisch mit Zwiebeln Kochrezept kostenlos, gratis und umsonst Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst Rezept Sojafleisch-Gulasch Kochrezept kostenlos, gratis und umsonst

Schweizer-Fleisch Rezept

1 kg Schweinsschulter (abgezogen), Paprika, Pfeffer, Salz, Hamburgerspeck, 2 Becher Schlagobers

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Fleisch in etwa rollmopsgroße Stücke schneiden, in Paprika, Salz und Pfeffer wälzen, mit je 2 Scheiben Hamburgerspeck umwickeln. In eine rechteckige Pfanne Stück neben Stück schlichten, mit Schlagobers übergießen und im Rohr ca. 1 Stunde bei 175° braten. Dazu reicht man Reis oder Kartoffeln mit Salz und Petersilie.

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