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6 Eier, 24 dag Zucker, 6 dag ger. Nüsse, 15 dag Mehl, 1 Msp. Backpulver. Fülle: 2 Becher Schlagobers, 2 Pkg. Sahnesteif, 1 Pkg. Bourbon Vanillezucker. Schokoladeglasur, Marillenmarmelade
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Kluge Sprueche Eier trennen. Eiklar aufschlagen, Zucker einschlagen, Dotter einrühren. Nüsse, Mehl und Backpulver unterheben. Teig in eine gefettete und bemehlte Tortenform (Dm 26 cm) füllen und ca. 45-50 Minuten bei 180° backen. Schlagobers mit Sahnesteif und Vanillezucker aufschlagen. Erkaltete Torte einmal durchschneiden und mit Creme füllen. Nach dem Zusammensetzen mit Marillenmarmelade bestreichen und mit Schokoladeglasur überziehen.
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