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75 dag pürierte Erdbeeren, 10 dag Holunderblüten, 50 dag Gelierzucker 2:1, Saft einer Zitrone
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Alle Zutaten in einem Topf verrühren, 5-7 Minuten sprudelnd kochen. Marmelade heiß in Gläser füllen und diese sofort verschließen.
