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Kastanien, mitgebraten Rezept

½ kg Kastanien

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Die Kastanien an der gewölbten Seite einschneiden und auf einem nassen Blech im Rohr braten, schälen. Die so vorbereiteten Kastanien neben das Fleisch (Geflügel oder Wild), mit dem sie serviert werden sollen, legen und zugleich mit diesem mitbraten.

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