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4 Dotter, 30 dag Zucker, 1 Pkg Vanillezucker, 200 ml Öl, 10 dag Nüsse, 5 dag Kakao, 25 dag Mehl, 1 Pkg. Backpulver, ¼ l schwarzen Tee, 4 Eiklar
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Kluge Sprueche Dotter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Unter ständigem Rühren Öl eintropfen lassen. Nüsse, Kakao, Mehl, Backpulver und Tee einrühren. Eiklar aufschlagen und unterheben. Eine Rehrückenform befetten und zu 2/3 mit Teig füllen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180° ca. 50 Minuten backen.
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