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Teig: 400 g Mehl, 200 g Fett, 200 g Zucker, 40 g Kakao, 1 Ei, 1 Pkg. Backpulver. Fülle: 250 g Butter, 250 g Zucker, 500 g Magertopfen, 3 Eier, 1 Pkg. Vanillepuddingpulver
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Kluge Sprueche Die angegebenen Zutaten am besten mit den Händen zu einem Teig verkneten. Mit 2/3 des Teiges eine Springform auslegen. Die Zutaten für die Fülle verrühren und auf den Teig streichen. Das restliche Drittel des Teiges darauf zupfen. Bei 200° im E Herd (175° Heißluftherd) ca. 1 Stunde backen.
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