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15 dag Margarine, 35 dag Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 5 Eier, 2 El Rum, 24 dag Mehl, 12 dag geschälten Hanf, 3/16 l Milch, 1 Pkg. Backpulver, 15 dag zerlassene Schokolade, 1 Msp. Nelken, 1 Msp. Zimt, 1 Msp. Muskatnuss, Schokoladeglasur
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Eier trennen. 5 Eiklar zu Schnee schlagen. Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig zubereiten und Eischnee unterheben. Teig in eine gefettete Form füllen und bei 180° backen. Mit Schokoladeglasur überziehen und in Schnitten schneiden.
