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150 g Weizenmehl, 1 Tl Backpulver, 200 g Zucker, 100 g weiche Butter, 2 El Kakao, 75 ml Cola, 75 ml Buttermilch, 2 Eier, 1 Pkg. Vanillezucker. Glasur: 50 g Butter, 1½ El Kakao, 100 ml Cola, 400 g Staubzucker, 100 g grob geh. Nüsse
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Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren, in eine gefettete und bemehlte Form füllen und ca. 30 Minuten bei Mittelhitze backen. Für den Guss Butter, Kakao und Cola kurz aufkochen, vom Feuer nehmen und Staubzucker einrühren. Den noch warmen Kuchen damit übergießen und mit Nüssen bestreuen.
