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4 Eier, ½ l Milch, 100 g Weißbrot, Marmelade, Salz
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Kluge Sprueche Spruchkategorien 1 ganzes Ei mit 3 Dottern und Milch verrühren. Weißbrot zerbröseln und mit der Eiermilchmischung vermengen. Eine mittelgroße feuerfeste Glasschüssel am Boden mit Marmelade ausstreichen, Eiercreme eingießen und ca. 1 Stunde bei 150° im vorgeheizten Backrohr backen. Eiklar mit einer Prise Salz aufschlagen, über die gebackene Creme streichen und ca. 10 Minuten bei 200° überbacken.
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