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2 Häuptel Kohl, 70 dag Faschiertes, 20 dag Zwiebel, 5 Knoblauchzehen, 1 grünen Paprika, 2 Tomaten, 4 El Öl, 2-3 El Paprika, Salz, Pfeffer, Kümmel, 25 dag Reis, ½ l Sauerrahm
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Kohl waschen, Blätter kurz in Salzwasser überkochen. Zwiebel leicht anrösten. Faschiertes, gewürfelte Tomaten, geschnittenen Paprika und Gewürze dazugeben, mit wenig Wasser aufgießen und schmoren lassen. Reis halbfertig kochen, anschließend mit Sauce mischen und in eine gefettete, mit den Kohlblättern ausgelegte Bratpfanne füllen. Rahm darüber verteilen und mit den übrigen Kohlblättern abdecken. Im Rohr fertig garen.
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