Gefüllte Zwiebeln Kochrezept kostenlos, gratis und umsonst Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst Gefüllter gebratener Saibling mit Kräuterfarce Kochrezept kostenlos, gratis und umsonst

Gefüllter Chinakohl Rezept

1 Chinakohl (ca. 75 dag), 1 Becher Sauerrahm, 2 Eier, 2 Zwiebeln, 50 dag Faschiertes vom Rind, Salz, Thymian, Muskat, 4 Tl Butter

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Die äußeren welken Blätter des Chinakohls entfernen, am Ende etwas stutzen. Längs vierteln, und etwas aushöhlen. Die so erhaltenen Blätter fein hacken. Sauerrahm, Eier, feingeschnittene Zwiebeln, geschnittene Chinakohlblätter und Faschiertes vermischen, gut würzen. Schiffchen damit füllen. 4 Alufolienblätter zuschneiden, mit Butter bestreichen und die Chinakohlschiffchen einzeln darin einwickeln. Im vorgeheizten Backrohr (175°, mittlere Schiene) ca. 45 Minuten backen. Herausnehmen und in Folie servieren. Man kann vor dem Servieren auch die Folie öffnen, die Schiffchen mit geriebenem Emmentaler bestreuen und noch kurz im Rohr überbacken.

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