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Ca. 2 Bund frischer weißer oder grüner Spargel, 8 Scheiben Beinschinken, 250 g Gusteria Grill- & Bratkäse (4 Scheiben), Kräutersauce
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Kluge Sprueche Den Spargel schälen. Je 4-5 Spargelstangen zusammenfassen, mit 1 Scheibe Beinschinken umwickeln und gut durchgrillen. Der Spargel wird dabei ebenfalls weich und braucht nicht vorgekocht werden. Den Grillkäse beidseitig gut anbraten. Je 2 Spargelbündel auf einem Teller anrichten und mit Grillkäse und Kräutersauce servieren. |
