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4-5 EL Zitronensäure, 1 Pkg. Einsiedehilfe, 30 Stk. Holunderblüten (Dolden), 3 l abgekochtes Wasser
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Kluge Sprueche Alle Zutaten (ohne Zucker) in einem Kübel verrühren und zugedeckt 24 Stunden stehen lassen, abseihen und Zucker einrühren. 2 Tage stehen lassen und gelegentlich umrühren. Sobald sich der Zucker aufgelöst hat, den fertigen Sirup in Flaschen füllen und dunkel lagern. |
