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Eierlikör Rezept

8 frische Eier, 600 g Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 2 dl Kirsch- und 2 dl Kräuterschnaps, 2 dl Malaga, 5 dl Rahm

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Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Die Spirituosen und den Rahm mit einem Rührbesen mit den Eiern vermengen und in Flaschen abfüllen. Vor Gebrauch stets schütteln. Der Likör kann sofort genossen werden und ist lange haltbar!

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