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Apfel-Kaiserschmarrn Rezept

2 Portionen: 1 Säckchen Maggi Mehlspeiszauber „Kaiserschmarrn", 1 Apfel, 2 EL Butter, Staubzucker, Zimt

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Den Inhalt des Säckchens in einer Schüssel mit ¼ l kaltem Wasser gut verrühren. Apfel schälen und in feine Scheiben schneiden. Butter in einer großen, beschichteten Pfanne erhitzen, die Apfelscheiben darin kurz anrösten, den Teig hineingießen und bei schwacher Hitze ca. 4 Minuten auf einer Seite goldbraun backen. Den an der Oberfläche noch etwas flüssigen Teig vierteln, mit einer Backschaufel wenden und ca. 4 Minuten weiterbacken. In kleine Stückchen zerteilen und noch ca. 1 Minute durchbacken. Mit Staubzucker und Zimt bestreuen und mit Apfelmus oder einer Fruchtsauce servieren.

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