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Zucchinischnitten Rezept III

2 Becher Rohzucker, 2 Becher ger. Zucchini, 3 Eier, 2 Becher Mehl, 15 dag ger. Nüsse, ¾ von ¼ l Öl, ½ TL Backpulver, ½ TL Natron, 1 TL Zimt, Marmelade nach Geschmack, Schokoladeglasur

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Alle Zutaten verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Bei 160° ca. 30 Minuten backen. Ausgekühlt mit Marmelade bestreichen und mit Schokoladeglasur überziehen.

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