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1 l Vanilleeis, 1 Bourbonvanilleschote, 100 g div. rote Früchte (Himbeeren, Erdbeeren, Ribiseln, Johannisbeeren, Brombeeren), 1 Bund Basilikum, 1 EL Zucker, etwas Wasser, Eiswaffeln
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Kluge Sprueche Basilikum klein schneiden und mit Vanilleeis und dem Mark der Vanilleschote gut vermengen. Danach kalt stellen. Rote Früchte mit etwas Wasser und Zucker erhitzen. Abkühlen lassen, bis die Masse lauwarm ist. Eis in hohe Eisbecher füllen und mit Beerenmasse übergießen. Mit Eiswaffel dekoriert servieren. |
