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1 Person: 1 reife Birne, 2 TL Zitronensaft, 1 reife Kiwi, 150 g Naturjoghurt, 1 TL Birnendicksaft, ½ TL Zimt, 1 TL geschrotete Leinsamen

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Die Birne gut waschen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. In eine kleine Schale geben und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Die Kiwi schälen, längs vierteln und in Scheiben schneiden, vorsichtig unterheben. Das Joghurt mit Birnendicksaft und Zimt verrühren, auf das Obst geben und mit Leinsamen bestreuen.