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50 g Bärlauch, 1,5 dl Olivenöl, 20 g Pinienkerne, 20 g frisch ger. Parmesan, Pfeffer, Salz
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Bärlauch waschen, trocknen und mit dem Olivenöl fein pürieren. Anschließend Pinienkerne, Pfeffer, Salz und Parmesan dazugeben und nochmals pürieren. Schmeckt wunderbar als Spaghettisauce, auf getoastetem Brot etc.
Hermann Schneeberger |
