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Fantaschnitten Rezept

4 Eier, 20 dag Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Tasse Fanta, 1 Tasse Öl, 30 dag Mehl, 1 Pkg. Backpulver, Saft von 1 Zitrone. Creme: 2 Becher Rahm, 15 dag Staubzucker, 2 Vanillezucker, 2 Becher Obers

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Eier, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren, die restlichen Zutaten unterrühren. Bei 170-175° 20 Min. backen. Für die Creme Rahm, Staubzucker und Vanillezucker verrühren und das steif geschlagene Obers, die Masse heben. Die Hälfte der Masse auf den ausgekühlten Boden verteilen, Ananasstücke oder Bananen auflegen, restliche Masse aufstreichen und mit Kokosflocken u. Kakao bestreuen.