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1 kg Paradeiser, 125 g Margarine, 50 dag Zwiebeln, 5 Paprika, 1 Bund Petersilie, ½ Knoblauchzehe, 1 Prise Zucker, Salz, Milch, Eier
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Quiz Fein geschnittene Paprika und geschnittene Zwiebeln in Margarine anlaufen lassen. Geviertelte Paradeiser, fein gehackte Petersilie und mit Salz zerdrückten Knoblauch leicht zuckern, zur Zwiebel geben und 10-20 Minuten zugedeckt dünsten. Vor dem Anrichten pro Person 1-2 mit etwas Milch versprudelte Eier einrühren und stocken lassen.
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