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Zitronenlikör Rezept

75 dag Zucker, Saft von 4 Zitronen, fein geschälte Schale von 2 Zitronen, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 l sehr heiße Milch, ¾ l Weingeist

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Zucker, Zitronensaft, Milch, Vanillezucker und Zitronenschale sehr gut versprudeln. Weingeist dazugeben. Alles in ein Einsiedeglas füllen, verschließen und 2 Wochen kühl stellen. Danach Likör abfiltern und in Flaschen füllen.