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500 g Mascarino, 250 g Naturjoghurt, 8 dag Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 6 Blatt Gelatine, 2 EL Rum, Fruchtmark oder frische Früchte zur Dekoration
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Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Mascarino, Joghurt, Staubzucker und Vanillezucker verrühren. Gelatine in Rum auflösen und unter die Masse rühren. Diese in kleine Formen füllen und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Terrinen aus den Formen stürzen und mit Fruchtmark oder frischem Obst anrichten.
