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Joghurt-Ribisel-Schnitten Rezept

1 fertiger heller Biskuitboden (in der Größe eines Backblechs), 250 g Qimiq, ca. 150 g zerdrückte Ribiseln, 100 g Joghurt, 100 g Staubzucker, etwas Zitronensaft, 100 g Schlagobers, 1 Pkg. rotes Tortengelee, ganze Ribiseln zum Dekorieren

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Qimiq glattrühren. Mit Ribiseln, Joghurt, Staubzucker und Zitronensaft vermengen. Steif geschlagenes Obers unterziehen. Creme auf das Biskuit streichen und kalt stellen. Tortengelee nach Anleitung zubereiten und über die Creme geben. Mit Ribiseln dekorieren.

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