1 El Paradeismark, 10 dag Champignons, 10 dag Suppennudeln, 1 l Rindsuppe, 2 dag Butter, Muskatnuss
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Die Rindsuppe erhitzen, das Paradeismark dazugeben und mit Muskatnuss und einer Prise Zucker würzen. Die Champignons putzen, blättrig schneiden und in der Butter kurz dämpfen. Die Suppennudeln kernweich kochen. Nudeln und Champignons in die heiße Suppe geben und noch einmal kurz aufkochen.