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Rumschnitten II Rezept


Teig: 6 Eier, 20 dag Staubzucker, 20 dag Butter, 14 dag ger. Nüsse, 16 dag ger. Schokolade, 16 dag Mehl. Glasur: 20 dag Staubzucker, 7 El Rum

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Zucker, Butter und Dotter schaumig rühren. Schokolade, Nüsse und Mehl einrühren. Eischnee unterheben. Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech streichen und bei Mittelhitze backen. Die Zutaten für die Glasur verrühren und den noch warmen Kuchen damit überziehen. Sofort in Stücke schneiden.

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