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22 dag Butter, 8 dag Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 30 dag glattes Mehl, 1 Dotter, Saft von 1 Orange, Marillenmarmelade zum Füllen, Schokoladeglasur
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Butter, Staubzucker, Vanillezucker und Dotter flaumig rühren. Orangensaft und Mehl dazugeben. Teig in einen Spritzsack mit gezackter Tülle füllen und Stangerl auf ein gefettetes Backblech spritzen und bei 170° hellgelb backen. Noch warm vom Blech lösen und erkaltet mit Marillenmarmelade bestreichen und je 2 zusammensetzen. Die Enden kurz in Schokoladeglasur tunken und kühl stellen.
