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5 Tomaten, 100 g Goudakäse, 225 g Mehl, 2 Tl Backpulver, 1 Tl Natron, 1 Tl Salz, 1 El Basilikum, 2 Eier, 80 ml Öl, 125 ml Buttermilch
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Backofen auf 190° vorheizen. Muffinblech einfetten. Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Käse grob reiben. Mit Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Basilikum in einer Schüssel vermengen. Eier, Öl und Buttermilch dazugeben und alles gut verrühren. Teig in Muffinförmchen füllen und ca. 20-25 Minuten backen.
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