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40 dag Hühnerfilet, 3 dag Butter, 1 kl. Stange Lauch, 2-3 Zucchini, 15 dag Erbsen, ½ Suppenwürfel, 3-4 El Obers, 1 El Mehl, Kräuter, weißen Pfeffer
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Kluge Sprueche Fleisch in feine Streifen schneiden und in Butter anrösten. Lauch und Zucchini in Scheiben schneiden, mit Erbsen zum Fleisch geben und gut durchrösten. Mit ¼ l Wasser aufgießen, Suppenwürfel dazugeben und 10-15 Minuten dünsten. Mit Mehl und Obers binden, etwas pfeffern und mit frischen, gehackten Kräutern bestreuen.
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