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12 dag Teigwaren, 20 dag Fleischreste, 10 dag grobe Wurst (Braunschweiger), 5 dag Butter, 2 gr. Zwiebeln, 10 mittlere Kartoffeln, Kümmel, Salz, Pfeffer, Majoran
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Gehackte Zwiebeln in Butter anrösten. Fleisch und Wurst in Streifen schneiden und dazugeben. Dann die gekochten, geschälten und geschnittenen Kartoffeln mit den gekochten Teigwaren sowie die Gewürze untermengen. Nochmals durchrösten. Mit Salat servieren.
