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Grapefruitmarmelade Rezept

5 Grapefruits, 1 Ananas, 1 Mango, 1 kg Gelierzucker, 1 Vanillestange, 4 El Whiskey

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Grapefruits halbieren, Fruchtfleisch auslösen. Fruchtfleisch von Ananas und Mango würfeln. Obst, Zucker und Vanillestange verrühren, 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Vanillestange entfernen, Whiskey zugeben und Marmelade sofort heiß in Gläser füllen.