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400 g mageres Geschnetzeltes vom Schwein oder Pute, 2 große Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, Salz, 1 Tl Thymian, 1 Tl Oregano, 1 Tl schwarzer Pfeffer, 1 Tl Paprikapulver, 2 Tl Olivenöl
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Fleisch in eine verschließbare Schüssel geben. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen, würfeln und mit Salz zerdrücken. Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze und Öl mit dem Fleisch vermengen. Alles zugedeckt über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Am nächsten Tag in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe etwa 10 Min. braten.
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