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14 dag Zucker, 14 dag Haselnüsse, 6 dag geriebene Schokolade, 1 Eiklar, Haselnüsse oder Schnapsweichseln, 5 dag geriebene Schokolade
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Zucker, Haselnüsse und Schokolade mit dem Eiklar zu einem Teig verarbeiten, zu einer Rolle formen und in kleine Stückchen schneiden. In jedes dieser Stückchen eine Schnapsweichsel oder eine Haselnuss drücken, Kugeln formen und diese in geriebener Schokolade wälzen. In Papierkapseln geben und kalt stellen.
