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15 dag Bohnen, 1 Zwiebel, 1 dag Butter, Salz, Pfeffer, 1 El Essig, 2 El Öl, Petersilie
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Kluge Sprueche Die weichgekochten Bohnen zusammen mit der in der Butter gedünsteten Zwiebel passieren und die Sauce mit obigen Zutaten pikant abschmecken, zuletzt die Petersilie zugeben. Eine gute Beigabe zu gekochtem Fleisch.
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