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1 Becher Mascarino (oder Mascarpone), 3 Eier, 10 dag Zucker, 1 Rumaroma, 20-30 dag Vanillekipferl
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Kluge Sprueche Eier mit Zucker dickschaumig aufschlagen. Mascarino und Rumaroma einrühren. Kastenform mit Klarsichtfolie auslegen. Abwechselnd Creme mit Vanillekipferl einschichten. Mit Creme abschließen. Einige Stunden kalt stellen. Aus der Form stürzen und portionieren. Man kann anstelle der Vanillekipferl auch Ischlerbäckerei verwenden.
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