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250 g Kürbisfleisch, 250 g Mehl, 50 g Maizena, 1 Pkg. Backpulver, 250 g Zucker, 250 g ger. Haselnüsse, 1 Tl Zimt, 1 Msp. Nelkenpulver, 1 Prise Salz, 4 Eier, 200 g flüssige Butter
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Kürbis reiben. Mehl, Maizena, Backpulver, Zucker, Haselnüsse und Gewürze in einer Schüssel vermischen. Kürbis, Eier und Butter dazugeben. Alles gut verrühren. Teig in eine gefettete Form füllen und bei 190° ca. 60 Minuten backen.
