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25 dag Butter, 25 dag Braunschweiger (Wurst), 3 Essiggurkerl, 3 hart gekochte Eier, 15 dag Gouda, 2 El Senf, Salz, Pfeffer, Schwarzbrot, Schnittlauch
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Kluge Sprueche Butter schaumig rühren. Alle anderen Zutaten durch den Fleischwolf drehen und mit der Butter vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken. Auf Schwarzbrotscheiben streichen und mit Schnittlauch bestreut servieren.
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